Ländle Sura Käs

KäsegruppeSchnittkäse, Sauermilchkäse Fett in der Trockenmasse0 % F.i.T. RohstoffLändle Milch – saure Magermilch Reifezeit2 – 3 Wochen KonsistenzTopfiger Kern mit Speckschicht Geschmackmild feiner Geschmack VerpackungsartLändle Sura Käs Stöckli 200gLändle Sura Käs 1 kg Laib ErzeugerbetriebVorarlberg Milch VermarkterVorarlberg Milch

Ländle Spätzlekäse

Mischung aus: Vorarlberger Bergkäse, Ländle Rheintaler, Ländle Räßkäse zu gleichen Teilen KäsegruppeSchnittkäse RohstoffLändle Milch Konsistenzgut schmelzender Teig Geschmackwürziger Geschmack Verpackungsart1 kg Beutel, Frischebox mit 300 g ErzeugerbetriebVorarlberg Milch VermarkterVorarlberg Milch

Ländle Rheintaler

KäsegruppeSchnittkäse Fett in der TrockenmasseMindestens 50 % F.i.T. RohstoffLändle Milch Reifezeit4 Monate KonsistenzSchnittfester, geschmeidiger Teig, gut schmelzend GeschmackFein-würziger Geschmack Verpackungsart8 kg Laib, egalisierte Stücke 200 g & 400 g ErzeugerbetriebVorarlberg Milch VermarkterVorarlberg Milch

Ländle Tilsiter

KäsegruppeSchnittkäse Fett in der TrockenmasseMindestens 35 % F.i.T. RohstoffLändle Milch Reifezeit8 Wochen KonsistenzSchnittfester Teig GeschmackFein-würziger Geschmack Verpackungsart4 kg Laib, egalisierte Stücke 200 g ErzeugerbetriebVorarlberg Milch VermarkterVorarlberg Milch

Ländle Rässkäse trocken

Käsegruppe Schnittkäse Fett in der Trockenmasse Mindestens 45 % F.i.T. Rohstoff Ländle Milch Reifezeit 5 Monate Konsistenz Schnittfester, gelber Teig Geschmack Räß, kräftig, würziger Geschmack Verpackungsart 4 kg Laib, egalisierte Stücke 200 g Erzeugerbetrieb Vorarlberg Milch Vermarkter Vorarlberg Milch

Münster

Menü Vorarlberger Käsespezialitäten KäsegruppeWeichkäse Fett in der Trockenmasse50 % F.i.T. Rohstoffpasteurisierte Milch Reifezeit3 Wochen Geschmackleicht würzig bis leicht herb – pikant KosistenzTeig weichschnittig, weiche Konsistenz Verpackungsart150 g ErzeugerbetriebFeinkäserei Edwin Berchtold VermarkterFeinkäserei Edwin Berchtold

Bachensteiner

Menü Vorarlberger Käsespezialitäten Käsegruppe Weichkäse Fett in der Trockenmasse 50 % bis 55 % F.i.T. Rohstoff pasteurisierte Milch Reifezeit 3 – 4 Wochen Geschmack leicht würzig bis leicht herb – pikant Kosistenz Teig hellgelb, matt glänzend beidseitig und bis auf einige Brucklöcher geschlossen Verpackungsart 250 g Erzeugerbetrieb Sennerei Sibratsgfäll Vermarkter Sennerei Sibratsgfäll