Käsegruppe
Schnittkäse
Fett in der Trockenmasse
Mindestens 45 % F.i.T.
Rohstoff
Ländle Milch
Reifezeit
5 Monate
Konsistenz
Schnittfester, gelber Teig
Geschmack
Räß, kräftig, würziger Geschmack
Verpackungsart
4 kg Laib, egalisierte Stücke 200 g
Erzeugerbetrieb
Vorarlberg Milch
Vermarkter
Vorarlberg Milch
