31. VORARLBERGER KÄSEPRÄMIERUNG
13. und 14. September 2024
Angelika Kauffmann Saal, Schwarzenberg
Schon zum 31. Mal steht im September das größte Käsefest in Vorarlberg an. Die Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg ist zu der bedeutendsten Marketing-Veranstaltung für den ursprungsgeschützten Vorarlberger Berg- und Alpkäse, sowie für Schnittkäse und Emmentaler herangewachsen.
Alle Alpen und Sennereien sind eingeladen, sich bei der 31. Vorarlberger Käseprämierung mit ihren Produkten zu beteiligen. Die Alpenkäse Bregenzerwald, die Gemeinde Schwarzenberg und die Landwirtschaftskammer Vorarlberg werden diese Veranstaltung in bewährter Weise organisieren und durchführen. Milchwirtschaftsreferent Fritz Metzler ist Vorsitzender der international besetzten Fachjury, die sich aus Käseexperten aus der Schweiz, Deutschland, Italien und Österreich zusammensetzt. Zusätzlich wird das Team durch Käsereifachleute der HBLFA Rotholz, der MUVA Kempten und der Molkereischule Kempten sowie dem Sennereiverband Südtirol unterstützt.
Weitere Informationen sowie die entsprechenden Anmeldeformulare finden Sie hier: Ausschreibung Käseprämierung 2024
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!
Willkommen bei den Vorarlberger Käsespezialitäten
Saftige Wiesen und Weiden prägen Vorarlbergs Landschaft im Tal und bis hoch auf die Almen.
Bereits seit vielen Generationen hat die Milch- und Käseproduktion eine dominante Bedeutung für die heimische Landwirtschaft.
Vorarlberg wird nicht zu Unrecht als „DAS KÄSELAND“ bezeichnet. So werden über 60 Prozent der Milch zu einer Vielzahl von Käsespezialitäten veredelt.
Die Leitprodukte des Vorarlberger Käselandes sind der ursprungsgeschützte Vorarlberger Bergkäse und der ursprungsgeschützte Vorarlberger Alpkäse. In den letzten Jahren wurden vor allem im Schnittkäse-Segment viele innovative neue Produkte kreiert, welche auf dem nationalen und internationalen Markt erfolgreich vermarktet werden.
Machen Sie einen Spaziergung durch unsere Webseite und genießen Sie dabei die zahlreichen Käsespezialitäten aus den verschiedenen Regionen Vorarlbergs.
Ihre Vorarlberger Käsereibetriebe
