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26. Vorarlberger Käseprämierung 2018

Bei der 26. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg wurden die besten Sennerinnen und Senner von Alp-, Berg-, Schnitt- und Emmentalerkäse gekürt. Zur 26. Käseprämierung in Schwarzenberg hatten rund 100 Erzeuger 175 Käse eingereicht. Diese werden von einer internationalen Fachjury vor allem auf Aussehen, Geschmack, Geruch, Konsistenz und Lochung bewertet. Die Sieger heißen Michaela Hammerer von der Alma Bersennerei Lutzenreute –…

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25. Vorarlberger Käseprämierung 2017

Othmar Bereuter, Vorsitzender der Fachjury Bereits zum 25. Mal wurden in Schwarzenberg die besten Sennen von Alp-, Berg-, Schnitt- und Emmentalerkäse gekürt Landeshauptmann Markus Wallner dankte bei der Preisverleihung allen Älperinnen und Älplern und den Käsemachern in Sennereien und Molkereien für ihre wertvolle Arbeit, die dem Land Vorarlberg einen ausgezeichneten Ruf eingebracht habe: “Vorarlberger Käse…

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17. Montafoner Sura Kees Prämierung 2017

Die Käsespezialisten des Montafons präsentierten ihre Spezialitäten Der Montafoner Buratag hat sich im Laufe der Jahre zu einem der größten und beliebtesten Volksfeste im Ländle entwickelt. Dabei bíldet die Prämierung des Montafoner Sura Kees den kulinarischen Höhepunkt an diesem Festtag. Verantwortlich dafür zeigte sich LK-Milchwirtschaftsreferent Othmar Bereuter, der im Lauf von vielen Jahren die Neubelebung…

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Montafoner Sura Kees Anschnitt

Kaiserwetter beim Sura Kees Anschnitt am 8. Juli in St. Gallenkirch Der erste „Montafoner Sura Kees“ der heurigen Saison wurde von Landesrat Ing. Erich Schwärzler, Peter Bahl, Oswald Ganahl, Bürgermeister Herbert Bitschnau und Othmar Bereuter angeschnitten. Den Prominenten und den Besuchern mundete der Anschnittkäse der Alpe Altschätz hervorragend. Auf 13 Montafoner Sennalpen wird der begehrte…

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Montafoner Sura Kees Prämierung 2016

16. Montafoner Sura Kees Prämierung – ein Volksfest für das ganze Montafon Die Prämierung der besten Montafoner Sura Kees (Montafoner Sauerkäse) ist Anlass für eines der größten Volksfeste im Montafon. Der Dorfplatz bietet den Rahmen für diese Prämierung. Alle Einreicher haben auch einen Marktstand, wo die Konsumenten die Montafoner Sura Kees aller Alpen verkosten und auch…

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24. Vorarlberger Käseprämierung 2016

Senner des Jahres gekürt Bei der Alp- und Bergkäseprämierung in Schwarzenberg traf sich die Senner-Elite Bereits zum 24. Mal wurden in Schwarzenberg die besten Senner von Alp-, Berg- und Schnittkäsen gekürt. In diesem Jahr stellen sich 68 Alpen und 22 Betriebe mit 167 Käseeinreichungen der international besetzten Fachjury. LK Milchwirtschaftsreferent Othmar Bereuter und GF Hermann…

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