Die Gemeinde Schwarzenberg, die Landwirtschaftskammer Vorarlberg und die Alpenkäse Bregenzerwald eGen als Veranstalter haben sich nach reiflicher Überlegung entschieden, die heurige 28. Vorarlberger Käseprämierung und den Schwarzenberger Markt abzusagen.
Die 20. Sura Kees Prämierung musste dieses Jahr coronabedingt entfallen.
29. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg Rund 1.100 Besucherinnen und Besucher fanden den Weg nach Schwarzenberg, um den Markttag mit der Käseprämierung zu genießen und die Geschmacksvielfalt der Alp- und Bergkäse, Schnittkäse und Emmentaler Käse aus vielen Regionen des Landes kennen zu lernen. 158 Käse mit unterschiedlichen Reifezeiten wurden der internationalen Jury in diesem Jahr zur Prämierung vorgelegt. Diese bewerteten die eingereichten Käse auf Aussehen, Geschmack, Geruch, Konsistenz…
Bei der 26. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg wurden die besten Sennerinnen und Senner von Alp-, Berg-, Schnitt- und Emmentalerkäse gekürt. Zur 26. Käseprämierung in Schwarzenberg hatten rund 100 Erzeuger 175 Käse eingereicht. Diese werden von einer internationalen Fachjury vor allem auf Aussehen, Geschmack, Geruch, Konsistenz und Lochung bewertet. Die Sieger heißen Michaela Hammerer von der Alma Bersennerei Lutzenreute –…
18. Montafoner Sura Kees Prämierung – Fixpunkt im Bauernjahr 24 Käse von 13 Montafoner Alpen waren von einer fachkundigen Jury hinsichtlich Erscheinungsbild, Teigeschaffenheit, Konsistenz sowie Geruch und Geschmack bewertet worden. Tagessieger Kategorie neue Produktion: Alpe Nova mit Sennerteam Andrea und Andreas Wieser Tagessieger Kategorie traditionelle Produktion: Herzliche Gratulation allen Sennerinnen und Sennern! Weitere Ergebnisse Sieger 2018…
Die Käsespezialisten des Montafons präsentierten ihre Spezialitäten Der Montafoner Buratag hat sich im Laufe der Jahre zu einem der größten und beliebtesten Volksfeste im Ländle entwickelt. Dabei bíldet die Prämierung des Montafoner Sura Kees den kulinarischen Höhepunkt an diesem Festtag. Verantwortlich dafür zeigte sich LK-Milchwirtschaftsreferent Othmar Bereuter, der im Lauf von vielen Jahren die Neubelebung…
Kaiserwetter beim Sura Kees Anschnitt am 8. Juli in St. Gallenkirch Der erste „Montafoner Sura Kees“ der heurigen Saison wurde von Landesrat Ing. Erich Schwärzler, Peter Bahl, Oswald Ganahl, Bürgermeister Herbert Bitschnau und Othmar Bereuter angeschnitten. Den Prominenten und den Besuchern mundete der Anschnittkäse der Alpe Altschätz hervorragend. Auf 13 Montafoner Sennalpen wird der begehrte…
