Käsegruppe
Schnittkäse
Fett in der Trockenmasse
Mindestens 50 % F.i.T.
Rohstoff
Ländle Milch
Reifezeit
3 Monate
Konsistenz
Schnittfester, geschmeidiger und gut schmelzender Teig
Geschmack
würziger Geschmack
Verpackungsart
2,5 Stange natur oder mit Pfefferkörner,
Frischepackung in Scheiben geschnitten 300 g
halber Laib ca. 3,5 kg
Erzeugerbetrieb
Vorarlberg Milch
Vermarkter
Vorarlberg Milch
