Käsegruppe
Hartkäse
Fett in der Trockenmasse
45 % F.i.T.
Rohstoff
100 % Heumilch
Reifezeit
5 bis 9 Monate
Konsistenz
geschmeidiger Teig mit kleiner Rundlochung
Geschmack
mild bis würzig
Verpackungsart
ca. 6 kg Laib
Erzeugerbetrieb
‚Sennerei Huban
Vermarkter
Sennerei Huban
