Der echte Schnifner Laurentius

Der echte Schnifner Laurentius wird aus silofreier Heumilch erzeugt.

Käsegruppe
Halbhartkäse

Fett in der Trockenmasse
ca. 45 % F.i.T.

Rohstoff
Silofreie Heumilch

Reifezeit
mindestens 3 Monate

Konsistenz
Geschmeidiger Teig mit Rundlochung

Geschmack
mild, pikant oder extra pikant

Verpackungsart
Laib zu je ca. 6  kg
Vacuumverpackt von 250 g bis 6 kg

Erzeugerbetrieb
Sennerei Schnifis und Umgebung

Vermarkter
Sennerei Schnifis und Umgebung