Bachensteiner

KäsegruppeBachensteiner
Weichkäse

Fett in der Trockenmasse
50 % bis 55 % F.i.T.

Rohstoff
pasteurisierte Milch

Reifezeit
3 - 4 Wochen

Geschmack
leicht würzig bis leicht herb - pikant

Kosistenz
Teig hellgelb, matt glänzend
beidseitig und bis auf einige Brucklöcher geschlossen

Verpackungsart
250 g

Erzeugerbetrieb
Sennerei Sibratsgfäll

Vermarkter
Sennerei Sibratsgfäll

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