KäsegruppeSchnittkäse, Sauermilchkäse Fett in der Trockenmasse0 % F.i.T. RohstoffLändle Milch – saure Magermilch Reifezeit2 – 3 Wochen KonsistenzTopfiger Kern mit Speckschicht Geschmackmild feiner Geschmack VerpackungsartLändle Sura Käs Stöckli 200gLändle Sura Käs 1 kg Laib ErzeugerbetriebVorarlberg Milch VermarkterVorarlberg Milch
Menü Vorarlberger Käsespezialitäten Sauermilchkäse Herstellung Sura Kees in Vorarlberg Sauerkäse – Alpen Sauermilchkäse Rund 800 Kühe produzieren auf 13 Montafoner Sennalpen 700.000 kg silofreie Heumilch für die Produktion von Montafoner Sura Kees. Montafoner Sura Kees Sauermilchkäse – im Volksmund “Sura Kees” genannt – wird auf den Alpen Vorarlbergs seit Beginn der Nutzung der Bergweiden hergestellt. Im Montafon…