Käsegruppe
Schnittkäse
Fett in der Trockenmasse
Mindestens 50 % F.i.T.
Rohstoff
gentechnikfreie Heumilch – Rohmilch
Reifezeit
ca. 3 Monate
Konsistenz
geschmeidiger, schnittfester Teig
Geschmack
aromatisch, mit Kräutern verfeinert
Verpackungsart
6 kg Laib bzw. jede gewünschte Größe
Erzeugerbetrieb
Dorfsennerei Langenegg
Vermarkter
Dorfsennerei Langenegg
Vermarktungswege:
Sennereiladen
Vermarktungszeitraum:
ganzjährig erhältlich
