Andelsbucher Bergkäse

Käsegruppe
HartkäseBergkäse

Fett in der Trockenmasse
45 % F.i.T.

Rohstoff
Heumilch - Rohmilch

Reifezeit
bis zu einem Jahr

Konsistenz
wenige, kleine Löcher

GeschmackLogo
mild aromatisch bis pikant und kräftig

Verpackungsart
nach Kundenwunsch

Erzeugerbetrieb
Sennerei Andelsbuch

Vermarkter
Sennerei Andelsbuch

Vermarktungswege:
Schönegger Käse Alm, Käse Moosbrugger, Verkaufsladen

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