28. Vorarlberger Käseprämierung 2021

28. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg

Nachdem auf Grund der COVID-19-Pandemie die Prämierung 2020 ausgefallen ist, war die Freude umso größer in diesem Jahr wieder die besten Sennerinnen und Senner des Landes mit ihren Spezialitäten begrüßen zu dürfen. Rund 160 Käse mit unterschiedlichen Reifezeiten wurden der internationalen Jury in diesem Jahr zur Prämierung vorgelegt. Diese bewerteten die eingereichten Käse auf Aussehen, Geschmack, Geruch, Konsistenz und Lochung bewertet.

Sieger in diesem Jahr sind:

Senner des Jahres bei Hartkäse – Sennerei Riefensberg, Senn Daniel Fink

Senner des Jahres bei Schnittkäse – Dorfsennerei Langenegg, Senn Christoph Schwarzmann & Team

Sieger der Konsumentenjury – Alpe Annalp, Senn Jodok Meusburger

Herzliche Gratulation allen Sennerinnen und Sennern zu ihren tollen Erfolgen!

Weitere Ergebnisse finden Sie hier: 

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