20. Sura Kees Prämierung 2020

27. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg – die Senner des Jahres wurden gekürt  Bei der 27. Käseprämierung in Schwarzenberg wurden von rund 90 Erzeugern 162 Käse eingereicht. Die Käse werden von der internationalen Fachjury auf Aussehen, Geschmack, Geruch, Konsistenz und Lochung bewertet. Sieger in diesem Jahr sind: Senner des Jahres bei Hartkäse – Martin Gmeiner, Alpe Rona Senner des Jahres…

Senner des Jahres gekürt Bei der Alp- und Bergkäseprämierung in Schwarzenberg traf sich die Senner-Elite Bereits zum 24. Mal wurden in Schwarzenberg die besten Senner von Alp-, Berg- und Schnittkäsen gekürt. In diesem Jahr stellen sich 68 Alpen und 22 Betriebe mit 167 Käseeinreichungen der international besetzten Fachjury. LK Milchwirtschaftsreferent Othmar Bereuter und GF Hermann…

Bei der 26. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg wurden die besten Sennerinnen und Senner von Alp-, Berg-, Schnitt- und Emmentalerkäse gekürt. Zur 26. Käseprämierung in Schwarzenberg hatten rund 100 Erzeuger 175 Käse eingereicht. Diese werden von einer internationalen Fachjury vor allem auf Aussehen, Geschmack, Geruch, Konsistenz und Lochung bewertet. Die Sieger heißen Michaela Hammerer von der Alma Bersennerei Lutzenreute –…

18. Montafoner Sura Kees Prämierung  – Fixpunkt im Bauernjahr 24 Käse von 13 Montafoner Alpen waren von einer fachkundigen Jury hinsichtlich Erscheinungsbild, Teigeschaffenheit, Konsistenz sowie Geruch und Geschmack bewertet worden. Tagessieger Kategorie neue Produktion: Alpe Nova mit Sennerteam Andrea und Andreas Wieser Tagessieger Kategorie traditionelle Produktion: Herzliche Gratulation allen Sennerinnen und Sennern! Weitere Ergebnisse Sieger 2018…

19. Montafoner Sura Kees Prämierung  – Verdiente Anerkennung Erneut wurden 24 Käse von 13 Montafoner Alpen von einer fachkundigen Jury hinsichtlich Erscheinungsbild, Teigeschaffenheit, Konsistenz sowie Geruch und Geschmack bewertet. Tagessieger Kategorie neue Produktion: Alpe Tilisuna mit Senner Frank Plinio Tagessieger Kategorie traditionelle Produktion: Alpe Garnera mit Sennerteam Veronika und Christain Kartnig Herzliche Gratulation allen Sennerinnen und…

Kaiserwetter beim Sura Kees Anschnitt am 8. Juli in St. Gallenkirch Der erste „Montafoner Sura Kees“ der heurigen Saison wurde von Landesrat Ing. Erich Schwärzler, Peter Bahl, Oswald Ganahl, Bürgermeister Herbert Bitschnau und Othmar Bereuter angeschnitten. Den Prominenten und den Besuchern mundete der Anschnittkäse der Alpe Altschätz hervorragend. Auf 13 Montafoner Sennalpen wird der begehrte…