Biokäse

Menü Produktpalette Vorarlberger Käsespezialitäten Trend zum Kauf von Bioprodukten Rund sechs Prozent der Vorarlberger Milch wird als Biomilch zu Biokäse und anderweitigen Bioprodukten verarbeitet. Der Trend zum Kauf von Bioprodukten hat sich vor allem in den letzten Jahren europaweit durchgesetzt. Die Vorarlberger Käsemacher verstehen es auch hier in diesem Nischensegement entsprechende Käsespezialitäten anzubieten. So werden…